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吴财记面家

吴财记面家
地址: 大同路84号和隆里20号
交通:地铁黄沙站F出口,顺着恩宁路往上下九的方向走,到了第十甫路就是了。(店在大同路一条狭窄的小弄堂里)
营业时间:07:30-22:30
“深藏着陈旧的巷子里,充满着情怀的老店。”
猪手捞面
比云吞面还要好吃的猪手捞面?很多地方的捞面酱汁要么油腻腻的要么口味过重?吃一半就会觉得很咸很油吃不下,像吴财记这种调制得刚刚好的非常少见了?猪手焖得软硬适中,下面的瘦肉绵软入味,上层的胶原蛋白非常有弹性!面条的劲道爽口?不会过于软绵,而且完全吃不出有碱水味。汤头还特地选用江鱼仔,虾壳,猪骨等熬制而成,特别清甜美味?
怀旧锦卤炸云吞
炸云吞也是这里招牌?口感酥脆而且造型小巧,很薄很薄,入口即化,馅料保证了3分肥7分瘦的对比?油腻感不会很重,配上特制的辣酱非常好吃开胃!
不愧是老字号,价格亲民,品质维持水准! 多个美食评论推荐的广州老味道?果然实至名归!
#throwback #solotrip #食在广州

  • Jee Teng Tham
    十月 7, 2018

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  • Jee Teng Tham

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  • Mwei On
    十月 7, 2018

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  • Mwei On

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